RESEP MASAKAN KERANG HIJAU SAUS TIRAM

Sobat Bisnis, Pada kesempatan ini akan saya bagikan cara memasak  kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut bahan yang harus disiapkan serta panduan cara membuatnya.


Bahan dan Bumbu :
500 gram kerang hijau
1 cm jahe, geprek
½ cm kunyit, geprek
3 sdm saos tiram
2 sdm saus sambal
½ sdt merica bubuk
garam dan gula + penyedap secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT KERANG SAUS TIRAM :
Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan saus tiram, saus sambal, merica, garam, gula dan penyedap lalu aduk. Masukkan kerang, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Semoga menjadi  Peluang Bisnis  anda.......